ENJOY KYOTO

外国の観光人向け雑誌、”Enjoy Kyoto" の撮影が先日ありました。漆と京都のお正月特集だそう。

京都の白味噌雑煮を作らせていただきました。

頭芋　丸餅　日の出大根　と　日の出人参　柚子　鰹節　

器の美しさを引き出すためにもお汁の張る深さや色味、配置など、撮影スタッフさんと相談しながら３時間くらいかけてようやっと撮影終了。

すごく表情がかわいらしい子に仕上がりまし